Gaufres liégeoises

severines59
Séverine Seris
Conseillère Guy Demarle
Gaufres liégeoises Recette créée le mardi 27 septembre 2022 à 17h10
1 hSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

30 min

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    375 gramme(s) de farine

    375 gramme(s) de farine

    220 millilitre(s)  lait tiède

    220 millilitre(s) lait tiède

    1/2 sachet(s)  préparation pour pâte briochée

    1/2 sachet(s) préparation pour pâte briochée

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    150 gramme(s)  beurre fondue

    150 gramme(s) beurre fondue

    100 gramme(s) de sucre perlé

    100 gramme(s) de sucre perlé

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 étape
    1
    Étape 1 Mélangez la farine avec le sucre vanillé et le sel dans un cul de poule à l’aide d’une spatule. Faites une fontaine et cassez les œufs au centre. Mélangez le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez au mélange farine-sucre-Oeufs. Mélangez bien l’ensemble, ajoutez le beurre fondu, remélangez puis incorporez le sucre perlé. Déposez la pâte à gaufres dans un récipient Be Save, posez le couvercle puis videz l’air à l’aide de la machine, ce qui vous permettra de faire lever la pâte en 1/2h. Faites cuire dans un gaufrier bien chaud en beurrant vos plaques uniquement pour la 1ère gaufre.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    dynekos
    dynekos

    Très bonne recette

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