Préchauffez le four à 180 degrés.
Posez le moule gaufres sur la plaque en aluminium perforée.

A l'aide du tornado, hachez les courgettes en petits morceaux.
Emiettez la feta (ou autre fromage).

Dans un cul de poule, mélangez les œufs et la crème fraîche, ajoutez la farine et la levure chimique, assaisonnez.

Ajoutez les courgettes et la feta, mélangez.

Remplir les empreintes et mettre au four pendant 15 minutes.
Au bout des 15 minutes de cuisson, démoulez les gaufres sur une toile de cuisson, puis mettez-les à nouveau au four pendant 5 minutes.
Vous obtiendrez des gaufres bien croustillantes.

A servir avec une chiffonnade de jambon, de la salade, un dip...

Bonne dégustation !