ÉTAPE 1 Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez les œufs légèrement battus en omelette. ÉTAPE 2 Versez petit à petit le lait en mélangeant bien pour éviter les grumeaux avec la cuillère magique. ÉTAPE 3 Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez-le à la préparation ainsi que le fromage émietté. Fouettez bien l'ensemble. ÉTAPE 4 Salez légèrement, poivrez et réservez cette pâte au réfrigérateur le temps de préparer la garniture. ÉTAPE 5 Épluchez et râpez les carottes, côté gros trous.. ÉTAPE 6 Faites-les revenir environ 5 minutes dans une poêle avec l'huile et les graines de cumin. Salez et poivrez. ÉTAPE 7 Sortez votre pâte du réfrigérateur, ajoutez les carottes et mélangez l'ensemble. ÉTAPE 8 Versez un peu de préparation dans le moule à gaufre et faites cuire vos gaufres dans votre four à 15 min à 180 degrés . Dégustez vos gaufres en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou simplement avec une salade...