Préchauffer le four à 160°C et poser votre moule sur la plaque alu. Dans le cul de poule, mettre le beurre très mou et mélangez au batteur avec les sucre. Tourner en mousse blanchâtre. Incorporer les œufs un après les autres , puis le rhum. Avec la spatule, incorporer la farine et la levure. Terminer avec les amandes moulues et les pépites de chocolat. Mettre la pâte dans le moule et égaliser à la spatule coudée. Enfourner pour 50 à 60 mn, en vérifiant la cuisson avec la petite spatule coudée. La lame doit ressortir sèche . Attendre 5 mn, puis démouler sur une grille et laisser refroidir le gâteau.

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