Dans un saladier, mélanger l'huile (j'ai changé les 150g de beurre par de l'huile pour les personnes intolérantes) avec le sucre.
3
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien, puis ajouter la farine tamisée et la levure.
4
Dans une poêle faire un caramel. Laisser le sucre fondre avec l'eau. Versez rapidement dans le fond des empreintes grands ronds. Puis déposez une rondelles d'ananas dans chaque empreinte.
5
Versez la pâte dans les moules.
6
Enfournez pour 30 minutes de cuisson.
7
Laissez refroidir puis imbiber les gâteaux du sirop d'ananas.
1 Note