Étape 1 Préchauffer le four à 160°C. Dans un cul de poule, fouetter les jaunes d'oeufs avec les sucres à l'aide de la cuillère magique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Les ajouter à la préparation précédente puis ajouter la farine et la fécule tout en mélangeant avec une spatule . Garnir les empreintes et enfourner 25 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.