Saveurs de nos régions

Cecile LAMBERT

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 5 septembre 2023 à 12h15

			€€€
1 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gateau de foie à la lyonnaise
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Challenge recettes , Automne, Saveurs de nos régions
Ingredients: 300 gramme(s) de foie; 4 oeuf(s); 1 verre(s) de lait demi-écrémé; 1 botte(s) de persil plat; 2 tranche(s) de pain de mie

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de foie

4 oeuf(s)

1 verre(s) de lait demi-écrémé

1 botte(s) de persil plat

2 tranche(s) de pain de mie

2 étapes

laissez imbiber le pain de mie dans le lait dans votre mixer, mettez le foie les oeufs le persil et le pain de mie imbibé ajoutez du cumin ou de la muscade mixez repartissez la preparation dans le moule de votre choix ici moule cubicube

cuisson 35min à 180°c laissez tiedir et degustez avec des quenelles à la sauce tomate, des champignons d paris et des olives vertes bon appetit !

Bon appétit !