faire revenir dans une poele antiadhésive les émincés de bacon.
ajouter ensuite la pulpe de tomates et les pâtes. Saler, poivrer et assaisonner avec les herbes aromatiques. Faire revenir, à feu doux, 8 à 10 minutes.
ajouter ensuite 10g de parmesan à la préparation et remuer. Verser le tour dans un cul de poule et ajouter 2 oeufs battus. Bien mélanger.
disposer dans le fond du moule la mozzarella râpée, ainsi que le reste de parmesan râpé (soit 10g).
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