Préchauffez le four à 200°C et placez le moule Orfée signature Hélène Darroze OHRA sur une plaque aluminium perforée.
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Égouttez les poires au sirop.
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Mélangez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les œufs.
4
Incorporez la farine, la fécule, la levure et les épices pour pain d'épices.
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Garnissez le moule avec les 2/3 de la préparation puis disposez les demi-poires au sirop.
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Recouvrez avec le reste de pâte et faites cuire 50 min à 170°C.
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