Préchauffer votre four à 190°C Verser les ingrédients, et le zeste dans le bol du i-cook'in.

Ajouter la farine. Si nécessaire, à l'aide de la spatule faites descendre la farine sur les bords. Ensuite, verser la préparation dans le moule choisi qui doit être pas trop large et pas trop bas. Enfourner pour 40 minutes environ en vérifiant la cuisson. Ma mère nous faisait souvent ce gâteau le dimanche soir, accompagner d'une crème anglaise pour finir un repas léger.