Poser le moule sur la plaque alu perforée Préchauffer le four à 180° Dans le cul-de-poule, casser les oeufs et ajouter le sucre. Bien mélanger afin de faire fondre le sucre prélever les zestes des oranges ainsi que le jus et les incorporer Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger Le secret de ce gâteau est de bien incorporer chaque ingrédient mélanger la farine et la poudre à lever et ajouter au précédent mélange Verser dans le moule et faire cuire à 180° pendant 30 à 35 mn

Étape 2