Recettes traditionnelles

Sandrine Wanner

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 24 mars 2020 à 15h27

			€€€
45 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

Voir les commentaires

CUISSON

40 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Fritatta Poireaux-bacon
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 oignon(s); 200 gramme(s) de poireau(x); 1 c.à.s d'huile de coco; 100 gramme(s) de bacon; 6 oeuf(s); 200 gramme(s) de crème liquide entière 30% mg minimum; 1 c.à.c de curry en poudre; 1 c.à.c de curcuma en poudre; 2 tour(s) de poivre; 2 pincée(s) de piment de cayenne; 5 gramme(s) de persil plat frais; 100 gramme(s) de mozzarella; 1 c.à.c de graines de courge

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

200 gramme(s) de poireau(x)

1 c.à.s d'huile de coco

100 gramme(s) de bacon

6 oeuf(s)

200 gramme(s) de crème liquide entière 30% mg minimum

1 c.à.c de curry en poudre

1 c.à.c de curcuma en poudre

2 tour(s) de poivre

2 pincée(s) de piment de cayenne

5 gramme(s) de persil plat frais

100 gramme(s) de mozzarella

1 c.à.c de graines de courge

1 étape

Émincez l'oignon et les poireaux. Dans un poêle, faire chauffer l'huile de coco et y ajouter l'oignon et les blancs de poireaux. Laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes environ. Ajoutez les dès de bacon et faire cuire ensemble jusqu'à légère coloration. Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème liquide, les épices, le persil Ajoutez votre mélange poireaux, oignon et bacon et la mozzarella râpé. Mélangez Versez le tout dans un plat en silicone de votre choix. Saupoudrez de graines de courge. Faire cuire 30 minutes à 200°. Régalez-vous (◕‿◕)

Bon appétit !