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fondant au chocolat d Anne pascale
fondant au chocolat d Anne pascale
desserts
claudeb_1172
Recette créée le lundi 14 mars 2016 à 21h46
€
€
€
15
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
15
min
Simple
8 pers.
€
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€
Eco.
Très bon
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CUISSON
40
min
REPOS
2
h
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7
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
8
jaunes d'œufs
250 gramme(s)
de de sucre semoule
200 gramme(s)
de beurre demi –sel
200 gramme(s)
de chocolat noir
150 gramme(s)
farine
5 étapes
1
Faire fondre le beurre et le chocolat. Reserver
2
Faire blanchir les jaunes et le sucre. Puis la farine. Mélanger délicatement avec la première préparation.
3
Monter les blancs en neige et mélanger délicatement avec la précédente préparation.
4
Mettre au frais 2 heures minimum. Une nuit c est bien aussi
5
Préchauffer 10 mn le four à 180 et enfourner pour 40 minutes à 160 ° dans le grand moule cannelé.
Bon appétit !
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