Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez la crème de marrons, les jaunes d'oeufs, ainsi que la farine. Montez les blancs en neige puis incorporer-les à la préparation. Préchauffez le four à 180°C. Répartissez la préparation les empreintes du moule 12 biscuits. Faites cuire au four à 180° pendant 15 minutes.