1000 gramme(s) de lait entier à température ambiante
3 oeufs
100 gramme(s) de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 c.à.s d'extrait de vanille liquide
0,5 c.à.c de vanille en poudre de Papouasie
90 gramme(s) de Maïzena
4 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C et déposer le moule tablette sur la plaque aluminium perforée.
2
Verser tous les ingrédients dans le bol du i-Cook'in (si le lait est froid, augmenter le ton de cuisson).
Régler le minuteur sur 6 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 3.
6 min
90 °C
3
3
Mixer en appuyant une fois sur la touche TURBO.
4
Verser la crème pâtissière obtenue dans le moule Tablette et cuire 45 minutes.
Laisser refroidir et réserver au frigo 4 heures avant de démouler.
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