Flan de courgettes

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Flan de courgettes  Recette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 16h12
30 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

25 Notes

16
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TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
4 courgettes

4 courgettes

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

80 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) de beurre

3 oeufs

3 oeufs

 sel et poivre

sel et poivre

1 c.à.s de fécule de maïs

1 c.à.s de fécule de maïs

3 étapes
1
Coupez les extrémités des courgettes. Pelez avec le couteau éplucheur en laissant une bande sur deux. Coupez les en petits dés et mettez dans le panier vapeur. Versez l'eau dans le bol et insérez le panier.
Accessoire(s) :
Panier inox
15 min      
120 °C      
2      
2
Jetez l'eau du bol. Dans le bol, versez les courgettes, le beurre, la fécule de maïs, les oeufs, le sel et le poivre.
30 s      
5      
3
Versez le tout dans un moule ; pour moi le briochette et cuire 20 min environ à 200°.
Bon appétit !
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16 commentaires
mamou48
mamou48

Très bon

Étant intolérante au lactose et lait de vaches j'ai remplacé par une brique de crème de coco allégée

florenceb38
Florence Bannier
Conseillère Guy Demarle

Je n'ai mit que 60g de beurre, rajouter 3 minutes de cuisson, avec cette chaleur, nous l'avons dégustée froid.
Merci pour cette bonne recette

marie0726
marie0726

Froid avec un coulis de tomates c’est pas mal aussi bonne dégustation

vivine
vivine

Excellente recette, ma fille aime les courgette mais la elle a dévoré les 18 mini cube flan que j'avais fait ;) direct dans les favoris.

marie0726
marie0726

Merci

fof59
fof59

Super recette ! J'ai mis un peu d'ail et de moutarde et des lamelles de jambon blanc, ma fille a adoré alors qu'elle ne veut jamais manger de courgettes :-) Je garde la recette dans mes favoris !

marie0726
marie0726

Merci

lucied_c1af
lucied_c1af

Excellente recette qui permets de faire manger des légumes aux enfants! Pour ma part j'ai rajouté des lardons. Un délice!
Pas de soucis avec une cuisson de 20 minutes a 200 degrés.

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