Flan Catalan cuisson vapeur

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Flan Catalan cuisson vapeur Recette créée le jeudi 17 janvier 2019 à 11h11
38 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

38 min
Simple
6 pers.
Eco.
Correct

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TEMPS ROBOT

38 min

FROID

2 h

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    520 gramme(s)  lait

    520 gramme(s) lait

    5 oeufs

    5 oeufs

    70 gramme(s)  sucre

    70 gramme(s) sucre

     vanille liquide gourmandises

    vanille liquide gourmandises

    1 litre(s) de  eau

    1 litre(s) de eau

    30 gramme(s) de caramel liquide

    30 gramme(s) de caramel liquide

    2 étapes
    1
    Mettez tous les ingrédients dans le bol, réglez 3 mn, 100° vit 4, puis réservez dans un pichet.
    3 min      
    100 °C      
    4      
    2
    Sans lavez le bol, versez y 1l d'eau installez la cuisson vapeur inox dessus, puis le plateau vapeur, y déposez le moule ellipse. Au fond versez du caramel liquide , versez l'appareil à flan, couvrez d'un film alimentaire pour évitez que cela se détrempe, mettez le couvercle et c'est réglé 35 mn 130° vit 2. Vous pouvez profitez de cette cuisson pour cuire autre chose dans votre robot en même temps dessous. Attendez que votre flan soit froid pour le démoulez. Régalez vous !
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    Plateau vapeur
    35 min      
    130 °C      
    2      
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    3 commentaires
    sylvieb47
    sylvieb47

    Excellente recette !! Une super texture et très rapide à faire et tellement bon 😋👍

    carmenm_b7d3
    Carmen Malherbe
    Conseillère Guy Demarle

    recette extra... simple et rapide

    frederiquerohmer
    frederiquerohmer

    Merci pour ce gentil commentaire contente que cela plaise .

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