- Peler et épépiner la tomate, couper la chair en petits dés
- Dans un bol mélanger l'oeuf, la crème, le persil et le thym. Assaisonner. Ajouter le thon et les dés de tomates
- Répartir dans le moule de votre choix. Pour ma part, j'ai choisi le moule en silicone 5 cakes.
- Cuire 20 à 25mn à 180°C
- Servir tiède
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