Coupez le beurre en cube et faites le fondre dans une casserole. Retirez la casserole du feu lorsqu'il a pris une belle couleur noisette. Dans le pichet verseur, mélangez à l'aide de la cuillère magique la poudre d'amande, le sucre et la farine. Ajoutez les blancs, mélangez. Versez le beurre dans la préparation, mélangez. Laissez reposer la préparation 15 minutes. Préchauffez votre four à 200°C. Placez les empreintes (moule 12 biscuits ou 20 mini-muffins) sur une plaque perforée et garnissez les empreintes à l'aide du pichet verseur. Farinez les myrtilles puis les répartir dans les empreintes. Faites cuire 15 à 20 minutes à 200°C. Les financiers doivent être colorés en surface. Démoulez 5 minutes après la sortir du four.