Placer votre toile de cuisson sur plaque alu perforée et préchauffer le four à 200 degré

Découper dans la pâte feuilletée des triangles en plaçant un verre au centre . Éplucher les pommes et les couper finement. Placer une cuillère à café au centre de la pâte feuilletée ( du côté le plus large ) de crème pâtissière . Y placer les morceaux de pommes puis rabattre les extrémités de la pâte feuilletée au centre . Battre l’oeuf Et à l’aide d’un pinceau badigeonner la pâte feuilletée. Enfourner le tout pour 20 min .

À la sortie du four saupoudrer le tout de sucre glace et bonne dégustation