Préchauffez votre four à 170°C Placez votre moule flocons sur une plaque perforée Faire fondre 100gr beurre et réserver Avec le zesteur 4 en 1, prélevez le zeste des 2 citrons et presser les Réserver le jus Dans le pichet verseur, blanchir les 2 œufs avec 100gr de sucre Rajoutez le beurre fondu, le jus et les zestes des 2 citrons Ajoutez 100gr de farine et 1 cc de levure chimique Remplir vos empreintes flocons Cuire 12 minutes à 170°C (à adapter selon vos fours) PS : pour éviter que ça ne gonfle de trop, déposez une toile de cuisson sur votre moule avant cuisson

Préchauffez votre four à 90°C Lavez le moule Déposez dans chaque empreinte 2 carreaux de chocolat noir Nestlé dessert Mettre entre 8 à 10 mins au four Tapotez votre plaque sur le plan de travail pour uniformiser le chocolat dans l'empreinte. Remettre les moelleux en appuyant légèrement pour que le chocolat remonte. Mettre au frigo 30mins ou au congélateur 10-15 mins afin que le chocolat cristallise. Démoulez et bonne dégustation.