Préchauffer le four à 180°C. Disposer votre sur la plaque aluminium. Déposer le chocolat en morceaux et le beurre (ou margarine) dans le cul de poule. Faire fondre au bain-marie sur une casserole d'eau chaude.
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Quand le chocolat et le beurre sont fondu, retirer du bain-marie, poser sur l'endroit cul de poule et ajouter le sucre. Mélanger au fouet.
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Incorporer les œufs un à un en mélangeant bien au fouet.
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Verser sur le fouet, la farine et la poudre d'amande et mélanger au fouet. Répartir dans le et mettre au four 8 minutes (en fonction de la taille des empruntes).
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