Placez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans une casserole, faites chauffer le sucre et les framboises surgelées. Portez à ébullition et laissez bouillir environ 5 minutes, à petit bouillons.
Ajoutez les feuilles (éssorées) de gélatine, hors du feu et mélangez. Mixer avec un mixeur plongeant.
Placez le moule tablette sur une plaque perforée et versez-y le coulis de framboises. Placez au congélateur.
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