Préparation 1 : la pâte aux amandes
1
Verser tous les ingrédients secs dans la cuve du robot, mélanger jusqu'à obtenir une consistance sablée. Ajouter l'oeuf. Mélanger rapidement pour former une pâte homogène, l'aplatir, la filmer et la placer au frais pendant 1h.
Préparation 2 : la compotée de mirabelles
300 gramme(s) de mirabelle(s)
1
Faire cuire les mirabelles, les mixer. Réserver
Préparation 3 : la crème d'amandes
1
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préparation 4 : le montage
1
Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule 12 Twists sur une plaque alu perforée. Foncer chaque empreinte avec la pâte, déposer une cuillère à soupe de compotée de mirabelles, puis une de crème aux amandes. Placer une 1 mirabelle dessus. Cuire 30 min
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