Préchauffer le four à 200°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Dans le cul de poule, mélanger la fécule de maïs, la farine, la levure, le sel, le poivre. Faire un puits.

Dans le bol micro-ondes, battre les œufs battus à la cuillère magique avec le lait et l’huile Verser sur les poudres et mélanger le tout au fouet.

GARNITURE : Incorporer les dés de chorizo, le basilic ciselé et l'emmental râpé. VARIANTES AU CHOIX: Remplacer les dés de chorizo, basilic, emmental par: * des lardons fumés, des oignons déshydratés, des cubes de reblochon ou * des dés de volailles rôties, des herbes de Provence, des dés de fromage fondu type "Vache qui rit" ou * des dés de jambon blanc, ciboulette, cubes de mimolette ou * des dés de jambon sec, paprika fumé ou piment d’Espelette, manchego ou étorki ou * des morceaux de magrets séchés, des noix concassées, des dés de Roquefort ou * des petites lanières de saumon fumé, de l'aneth, des cubes de chèvre frais

Cuire 15 à 20 minutes à 200°C (selon four) A déguster de préférence chaud ou tiède ! Accompagné de salade verte assaisonnée, c'est délicieux.

Tremper les donuts dans un mélange "Tant Pour Tant"* de nappage salé et de ketchup. Parsemer de graines de pavot et rayer avec de la moutarde (poche à douille). TPT : même poids de chaque ingrédient Source d'inspiration: Pinterest