Étape 1 : Préchauffer à 170°C - Fouettez les oeufs avec le sel et le poivre 1 à 2 min

Étape 2 : Ajouter les huiles en filet en fouettant

Étape 3 : Incorporer le lait et le fromage blanc

Étape 4 : Ajouter la farine avec la fécule de maïs et la levure tamisées

Étape 5 : Ajouter le gruyère rapé et mélanger juste assez pour homogénéiser

Étape 6 : Répartir le mélange dans les 5 empreintes - ajouter les garnitures et mélanger à l'aide de la petite maryse.

Étape 7 : Idée de garniture environ 150g par empreinte. Pour la garniture Cake 1 : Jambon /Fromage Cake 2 : Saumon / Boursin Cake 3 : Poivron / Chorizo Cake 4 : Thon à la tomate Cake 5 : Chèvre / Poivron

Étape 8 : Cuisson 50 min à 170°C - A la sortie du four attendre 5 min avant de démouler.

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