Réaliser votre pâte à pizza avec votre robot ou à la main. Laisser reposer la pâte afin qu'elle gonfle durant 1h, couverte et à l'abri des courant d'air.

Préchauffez votre four à 200°C et placer votre moule donuts sur la plaque perforée. Décuver la pâte sur votre plan de travail et dégagez la (l'applatir en donnant des coups avec la paume de la main). Découper en 8 morceaux. Rouler chaque pâton en disque assez grand pour que la pâte une fois dans l'empreinte déborde par le dessus et puisse être refermée. Garnir les empreintes des ingrédients à pizza. Attention de ne pas trop les remplir, il faut pouvoir refermer ! Parsemez de fromage... Ou non. Cuire 30 minutes. Démouler délicatement et déguster !

VERSION Tarte Flambée : Garnissez de crème épaisse, d'oignons et de lardons. VERSION Fromage : J'ai tenté une version Raclette/Jambon qui était parfaite également ! A essayer avec toutes sortes de fromage pour les accros (munster, maroilles...)