Versez le lait et la levure dans le bol. Programmez 20 secondes - 40°C - vitesse 2.

Ajoutez la farine, le sucre, le sel et l’œuf. Programmez 10 secondes - vitesse 3.

Programmez ensuite 1 minute et appuyez sur la touche Pétrissage.

Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Programmez 1 minute et appuyez sur la touche Pétrissage. Laissez reposer la pâte 20 minutes à couvert.

Chassez l’air en appuyant sur la pâte, boulez puis faites un trou au centre. Elargissez le trou à la taille du moule. Placez la pâte dans le moule et laissez pousser 40 minutes à couvert. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites cuire 30 minutes à 180°C (th. 6).

Faites bouillir l’eau et le sucre. Badigeonnez le donut tiède de sirop. Laissez refroidir.

Réchauffez à la casserole le glaçage blanc. Diluez le colorant en poudre rose dans un peu d’eau et ajoutez-le dans le glaçage. Mélangez pour obtenir un glaçage uniforme. Laissez refroidir un peu et versez le glaçage dans le fond du moule savarin. Replacez le donut dedans puis démoulez. Avec un pinceau, ajoutez du glaçage afin d’obtenir des coulées. Saupoudrez de vermicelles multicolores.