Préchauffer le four à 180 degrés. Dans le bol du ICK mettre le fouet, puis mettre les œufs, le sucre et les sachets de sucre vanillé.

ajouter la farine et la levure chimique

Mettre la préparation dans le et faire cuire 10 minutes Laisser refroidir puis tailler 2 cercles ( l'un de la taille du moule DOME , l'autre + petit), mettre de coté. Réserver

Sortir les glaces du congélateur ( vous pouvez les faire ou les acheter) vous pouvez varier les parfums. Mouler la glace framboise dans le moule DOME, poser la petite génoise, mettre la glace à la vanille dessus puis la grande génoise. Réserver 4 h au congélateur

Dans le bol du ICK propre et sec, mettre 3 blancs d'œufs soit 90 grammes à température ambiante, la moitié du sucre et une pincée de sel, lorsqu'il reste 2 minutes, verser doucement le reste du sucre par l'orifice du couvercle .

Démouler le DOME sur un plat de service. Etaler la meringue et faire des vagues à l'aide la PETITE SPATULE COUDEE Brûler au chalumeau , décorer et conserver au congélateur . Sortir 15 minutes avant de déguster. Si vous le souhaiter, vous pouvez le flamber avec un peu de cognac. Un dessert que vous pouvez préparer en avance et toujours très apprécié. Cette recette je l ai adapté avec nos s , issus de mon robot ce héros.