Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre. Ajouter le jus d'orange et le rhum puis mélanger
2
Couper la banane en deux dans le sens de la longueur. Couper la mangue en lamelles. Faire mariner les fruits 5/10 minutes dans le mélange de jus d'orange.
3
Etaler la pâte dans le moule. Faire fondre le chocolat blanc et l'étaler sur la pâte. Ajouter les fruits dessus et verser une ou deux cuillères à soupe du mélange au jus d'orange dessus. Saupoudrer de sucre vanillé.
4
Enfourner 30/35 minutes à 160°C. Laisser refroidir puis déguster.
Facultatif : saupoudrez de noix de coco râpé avant de servir.
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