placer dans le bol les filets de poisson coupés en dés ,poser le panier inox par dessus et mixer 20s V6
Accessoire(s) :
20 s
6
2
Oter le panier et insérer l'oeuf et le blanc le concentré de tomates,la bisque,le sel poivre et l'aneth remettre le panier inox et mixer 20s V6
Accessoire(s) :
20 s
6
3
oter le panier et incorporez les 250 g de creme en mixant 1mn V4
1 min
4
4
garnir les empreintes et cuire 20 à 30mn à 120° selon le moule choisi couvrir avec le toile pendant la cuisson (bain marie) Laisser refroidir 5mn avant de démouler et mettre au frais
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