Mettez le parmesan coupé en morceaux dans le bol du robot. Rajoutez le panier inox à l'intérieur pour diminuer la taille du bol et pour que le parmesan soit bien mixé au niveau de la lame.

Retirez le panier inox. Ajoutez les reste des ingrédients et mixez. Répartissez cette préparation sur votre préparation, ratatouille ou dés de courgettes revenus... Faites cuire au four jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Environ 25 mn à 190°. Vous pouvez remplacer les pignons par des noisettes ou autres fruits secs.