Conseillère Guy Demarle

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Recette créée le dimanche 19 juillet 2026 à 16h13

			€€€
1 h	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

50 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crumbcake aux mûres
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Recettes fruitées, Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 120 gramme(s) + 170 gramme(s) de farine; 100 gramme(s) de sucre roux; 100 gramme(s) de beurre doux; 40 gramme(s) de poudre d'amandes; 1 pincée(s) + 1 pincée(s) de sel; 3 oeuf(s); 120 gramme(s) de sucre; 50 gramme(s) de fromage blanc; 100 gramme(s) de beurre fondu; 1 c.à.c de levure chimique; 400 gramme(s) mûres

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Le crumble

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre roux

100 gramme(s) de beurre doux

40 gramme(s) de poudre d'amandes

1 pincée(s) de sel

2 étapes

Préchauffer le four à 180C Poser le moule rond sur la plaque alu perforée

Mettre tous les ingrédients dans le maxi tornade et donner quelques coups de ficelle jusqu’à obtenir la texture crumble et mettre de coté

Pâte à cake

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

120 gramme(s) de sucre

50 gramme(s) de fromage blanc

100 gramme(s) de beurre fondu

170 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 pincée(s) de sel

400 gramme(s) mûres

3 étapes

Faire fondre le beurre et laisser tiédir Mélanger tous les ingrédients 1 à 1 et dans l’ordre Verser la pâte obtenue dans le moule rond ohra

Poser les mûres sur la pâte à cake

Mettre le crumble sur la préparation et enfourner pendant 50mn Rajouter 5mn si nécessaire selon votre four Idéal servi avec une glace à la vanille maison faite à la borealia

Bon appétit !