Croque tablette au saumon et poireaux

karen_violette
Karen Violette
Conseillère Guy Demarle
Croque tablette au saumon et poireauxRecette créée le mardi 3 janvier 2023 à 14h50
1 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

2
Voir les commentaires
CUISSON

50 min

Ajouter à mes favoris
27
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 blanc(s) de poireau(x)

    2 blanc(s) de poireau(x)

    2 c.à.s d'huile d'olive

    2 c.à.s d'huile d'olive

    140 gramme(s) de saumon fumé

    140 gramme(s) de saumon fumé

    8 tranche(s) de pain de mie

    8 tranche(s) de pain de mie

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    20 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    150 gramme(s) de boursin

    150 gramme(s) de boursin

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    4 étapes
    1
    Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive puis ajoutez les rondelles de poireaux. Mélangez, couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes en mélangeant régulièrement le temps que les poireaux soient fondants (ajoutez un fond d'eau si les poireaux accrochent). Réservez.
    2
    Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le saumon en fines lamelles. Tartinez une face de chaque tranche de pain de mie de Boursin. Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème, un peu de sel et de poivre. Couvrez le fond du moule tablette Guy Demarle de mélange crème/œufs.
    3
    Disposez dessus 4 tranches de pain de mie, face Boursin vers le haut. Répartissez ensuite les poireaux puis le saumon. Couvrez des 4 dernières tranches de pain de mie, avec cette fois la face Boursin dessous. Enfin, versez le reste de l’appareil œufs/crème sur le tout.
    4
    Enfournez pour environ 35 minutes. A la sortie du four, démoulez et servez avec une salade verte. Bonne dégustation !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    2 commentaires
    26juin1976
    26juin1976

    Délicieux

    Bonjour,

    Je voudrais savoir pourquoi des abricots, je ne l'ai voit pas notifiés dans le déroulement de la recette. Merci

    karen_violette
    Karen Violette
    Conseillère Guy Demarle

    C'est une erreur ;)

    À la une en ce moment