Disposer le Moule tablette sur une plaque aluminium perforée Mélanger la crème et les œufs. Saler et poivrer Disposer 4 tranches de pain de mie au fond du moules Mettre du gruyère Puis les tranches de jambon Recouvrir avec le reste du fromage puis le pain de mie Mettre un peu de gruyère dans le fond du moule. Verser le mélange dessus les pains de mie à l'aide d'un pichet verseur Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes Couper un 4 pour le repas ou en triangle pour l'apéro