préchauffer le four à 180 degrés. poser le moule flower power sur la plaque alu tapisser le fond des moules avec du gruyère rapé. découper le pain de mie avec le découpoir 7,5 cm.(dans les pains de mie grande tranche on peut faire 2 parts) mettre un morceau de pain de mie, 1/2 tranche de fromage, 1/2 tranche de jambon pliée en deux et 1/2 tranche de fromage. refermer le tout avec une tranche de pain de mie. dans le pichet verseur mélanger avec la cuillère magique 2 oeufs et la crème fraiche (20cl) saler, poivrer, repartir dans les empreintes et faire cuire environ 20 minutes ..... attendre 2 ou 3 minutes avant de démouler bon appétit !!