Étape 1 Mettre le four à préchauffez à 180. Disposez le moule tablette sur la plaque alu. Hachez l'oignon au tornado ou couper le en petit morceau et le faire saisir à la poêle dans un peu d'huile. Ajoutez, le steak haché mais pas longtemps, il faut qu'il soit encore rosé. Faire saisir la poitrine. Parsemez le fond du moule tablette de graine de gourmandises sésame oignons frits de la boutique, ou sésame. Si vous n'en n'avez pas ou que vous aimez pas passer à la suite. Étalez du comté râpée ou gruyère sur les graines. Mettre les 4 tranches de pain de mie et les 4 tranches de cheddar( ou fromage à raclette, mimolette, chèvre...) Versez le steak et la poitrine. Vous pouvez remettre un étage de fromage, moi je n'en ai pas mis. Finir avec les 4 tranches de pain de mie et 1 coupée pour comblée les trous. Battre les œufs et la crème fraîche, salé, poivré et ajoutez les épices qui vous convient. Bon appétit