Étape 1 Préchauffer le four à 200*C position chaleur tournante Poser votre moule cubicube sur la plaque alu Déposer un peu de gruyère râpé ( la moitié environ , 40g) au fond du moule Mettre 7 tranches de pain de mie (une sera coupée en 2 pour que tout le moule soit couvert), puis les tranches de jambon, puis le cheddar (ou du fromage a raclette ou autres) et recouvrir de 7 tranches de pain de mie. Mettre le reste du gruyère râpé par dessus. Dans le pichet verseur battre les œufs avec la crème, saler, poivrer et disposer ce mélange sur le pain de mie. Enfourner 30minutes. Attendre 2min avant de démouler sur un plat à service. Bonne dégustation en apéro ou en plat accompagné d’une salade verte ou autres.