Mettre le moule carré sur la plaque aluminium perforée. Déposer les tranches de pain de mie, puis les toastinettes, d'un côté, le reste bolognaise maison, de l'autre, le reste de knack (conserver sous vide avec be save) et finir par le pain de mie. (vous pouvez mettre plus de fromage, vous pouvez mettre un autre fromage, par ex de la raclette). Allumer votre four à 180 degrés.

Dans un pichet mélanger les oeufs, la crème, le sel, le poivre. Versez la préparation sur le pain de mie et déposez le fromage rapé si vous le souhaitez. Cuire 30min à 180 degrés. (A déguster chaud ou froid en plat ou à l'apéritif) . Vauthey Vanessa conseillère Guy Demarle Gp00021003.