Tout d'abord avant de commencer , il vous faudra 1 à 1.2 kg de crevettes cuites et fraiche que vous décortiquerez et que vous réserverez au réfrigérateur. Une fois décortiquées cela vous fait environs 800 g de crevettes.

Epluchez et coupez l'oignon en 4 pour mettre dans le bol. Epluchez la gousse d'ail pour mettre entière dans le bol. Posez le panier à l'envers sur le bol et la fonction est programmée sur turbo pendant 5 secondes

Enlevez le panier , mettre l'huile d'olive dans le bol et faire rissoler 1 minute 80° vitesse 3, l'étape est programmée

Ouvrez le bol puis mettre le curry,sel, poivre selon vos gouts, puis la sauce tomates mettre le panier dans le bol . Remplir le panier de riz sur 1/4 de sa hauteur. Ce qui représente environ 250 g de riz. Puis mettre de l'eau pour recouvrir le riz. Remettre le bol fermé sur le i cook'in. Puis passez à l'étape suivante.

mettre à cuire à 120° pendant 15 minutes vitesse 2. La fonction est programmée.

Posez vos crevettes fraiches sur votre plateau vapeur et une fois la programmation finie, ouvrir le bol, remuez un peu le riz avec la spatule pour une cuisson plus homogène. Puis posez le cuit vapeur sur le bol. Remettre à cuire 120°C 5 minutes vitesse 2

sortez uniquement le riz pour le mettre dans le plat de présentation. Réservez les crevettes quelques secondes. Refermez votre bol avec le couvercle.

Ajoutez le lait de coco à la sauce. Attention mettre le verre doseur pour éviter les éclaboussures. Et mettre turbo pendant 10 secondes.

Mettre les crevettes dans le bol à 100° pendant 1 minute vitesse 2. La fonction est programmée.

Versez toute la sauce avec les crevettes sur votre riz, mélangez à l'aide d'une cuillère, servez et dégustez chaud. Si pour une autre fois vous pensez qu'il y a trop de sauce, vous pouvez alors égouttez les crevettes et ne versez la sauce qu'au moment de servir en fonction des gouts de chacun.