Crêpes ricotta fruits rouges Recette créée le lundi 31 janvier 2022 à 13h34
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Bleu
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche - Rose
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    185 gramme(s) de ricotta

    185 gramme(s) de ricotta

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    38 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    38 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

    150 millilitre(s) de lait d'amande

    150 millilitre(s) de lait d'amande

    112 gramme(s) de farine t110

    112 gramme(s) de farine t110

    38 gramme(s) de sucre de coco

    38 gramme(s) de sucre de coco

    3 c.à.c de levure chimique

    3 c.à.c de levure chimique

    40 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s)

    40 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s)

    1 citron(s)

    1 citron(s)

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffez le four à 220° Déposez le moule 6 grands ronds sur la plaque alu Dans un cul de poule mélangez la ricotta et les oeufs. Ajoutez le lait d'amande et le zeste d'un demi citron ( ou plus selon le goût) Ajoutez le sucre , l'huile et mélangez Terminez par la farine et la levure tamisées. Lorsque votre pâte est lisse, à l'aide de la mini louche remplir les empreintes Enfournez à 200° pendant 20 à 25 min ( selon le four). Attendre quelques minutes avant de démouler. Saupoudrez de sucre impalpable. A déguster tiède ou froid. Se conserve au frais. Vous pouvez réaliser une maxi crêpe dans le ou des mini crêpes dans le moule petits fours ou coeurs bombés . Adaptez vos proportions en fonction de votre .
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Zesteur 4 en 1
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  • Mini Louche - Rose
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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