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Chef Laurent Deregnaucourt

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 1 juin 2017 à 09h36

			€€€
38 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

38 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min

FROID

20 min

CUISSON

8 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 œuf(s)

70 gramme(s) de noix de coco râpée

1 sachet(s) sucre vanillé

20 gramme(s) de fécule de maïs

50 gramme(s) sucre

500 gramme(s) lait

120 gramme(s) de framboise(s) fraîche(s)

3 étapes

Fixez le fouet sur les lames. Versez tous les ingrédients dans le bol sauf les framboises. Programmez 8 minutes - 90°C - vitesse 3.

Accessoire(s) :

8 min

90 °C

Faites refroidir 20 minutes au réfrigérateur.

Déposez les framboises dans le fond de 6 verrines. Ajoutez la crème à la noix de coco.

Bon appétit !

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1 commentaires

Adeline Royeau

jeudi 1 juillet 2021 à 16h26

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Servi en verrines avec un mélange de fraises et framboises. Très frais. Je recommande.

À la une en ce moment

Name: Crémeux coco sur lit de framboises
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 œuf(s); 70 gramme(s) de noix de coco râpée; 1 sachet(s) sucre vanillé; 20 gramme(s) de fécule de maïs; 50 gramme(s) sucre; 500 gramme(s) lait; 120 gramme(s) de framboise(s) fraîche(s)

Crémeux coco sur lit de framboises

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