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crème praliné façon (Mont blanc)

Recette créée le mercredi 29 novembre 2017 à 10h09

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

7 min

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Pâte de praliné noisettes 250 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) beurre

40 gramme(s) beurre

20 gramme(s) de Maïzena

20 gramme(s) de Maïzena

500 gramme(s) lait

500 gramme(s) lait

100 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra (ou 100g de pralinoise coupées en morceaux)

100 gramme(s) de praliné gourmandises noisettes extra (ou 100g de pralinoise coupées en morceaux)

4 étapes

1

Mettre le beurre dans le bol

1 min

80 °C

3

2

Ajouter la maïzena

1 min

80 °C

3

3

Ajouter le lait et le praliné gourmandise (demi-écrémé pour moi, mais cela fonctionne aussi avec du lait entier)

5 min

110 °C

3

4

Verser la préparation dans des petits ramequins laisser poser 10 minutes avant de déguster

Bon appétit !

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