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Crème pâtissière (Desserts en bande dessinée d'Hélène Vincent)
Crème pâtissière (Desserts en bande dessinée d'Hélène Vincent)
desserts
karellef_d3ae
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 11 novembre 2016 à 11h17
€
€
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11
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
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CUISSON
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
500 gramme(s)
lait
60 gramme(s)
sucre
1 sachet(s)
sucre vanillé
30 gramme(s)
de Maïzena
2
oeuf(s)
3 étapes
1
Placez le fouet sur les lames. Versez le lait, les sucres, la Maïzena et les œufs dans le bol.
Accessoire(s) :
10
min
100 °C
3
2
Toujours avec le fouet, mixer à nouveau pour faire refroidir la crème et supprimer les grumeaux.
Accessoire(s) :
1
min
2
3
Pour faire refroidir, mettre la crème dans un plat plat et filmer pour éviter qu'une peau ne se forme.
Vous pouvez remplacer les 2 oeufs par 1 œuf et 3 jaunes d'oeufs.
Bon appétit !
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