Vous pouvez mettre du lait végétal et vous pouvez supprimer l’œuf qui est juste là pour lier la préparation et la rendre un chouya plus onctueuse. Pour 4 personnes : Dans le bol, mettre 500 g de lait ou lait végétal + 40 g de cassonade + 15 g de maïzena + 1 œuf (facultatif). Mettre le verre doseur. Le robot est programmé : 20 sec. VIT 5.

Ôter le verre doseur. Régler la cuisson pour 4 min 30 sec à 90°C VIT 4. A la fin de ce temps, la crème (non aromatisée) a épaissi.

Ajouter 30 g de poudre de noisette. Remettre le verre doseur puis lisser la crème en programmant 4 coups de Turbo. Votre crème noisette est prête. Vous pouvez ajouter 1 ou 2 CS de crème fraîche pour la rendre + onctueuse. Verser la crème dans 4 pots de yaourt en verre. Laisser refroidir avant de déguster. Elle va épaissir en refroidissant. Remarque : Elle ressemble étrangement à la crème au praliné de marque "Mont Blanc". Régalez-vous !