soupes et crèmes

JUNIER Nadine

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 14 octobre 2015 à 21h58

			€€€
37 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

37 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

37 min 10 s

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de poireaux

200 gramme(s) de carottes

20 gramme(s) de beurre

1 petit brocolis détaillé en petits bouquets

1 litre(s) d'eau

1 cube de bouillon de poule

 Sel, poivre 

100 gramme(s) de crème fraîche

5 étapes

Préparez les légumes et coupez-les en morceaux. Mettez les dans le bol du Icook'in et placez le panier inox par dessus ; mixez-les.

Accessoire(s) :

10 s

Faites revenir les légumes avec le beurre

Rissoler :

3 min

90 °C

Ajoutez le brocolis détaillé avec l'eau et le cube de bouillon de poule. Salez légèrement et poivrez.

30 min

100 °C

Mixez afin d'obtenir le velouté désirée

Progressive :

1 min

ajoutez la crème fraîche

3 min

90 °C

Bon appétit !

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Name: Crème de brocolis
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 gramme(s) de poireaux; 200 gramme(s) de carottes; 20 gramme(s) de beurre; 1 petit brocolis détaillé en petits bouquets; 1 litre(s) d'eau; 1 cube de bouillon de poule; Sel, poivre; 100 gramme(s) de crème fraîche

Crème de brocolis

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