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Crème chocolat type danette
Crème chocolat type danette
desserts
Petits gourmands
emmanuelle083
i-Cook'in
Recette créée le lundi 23 décembre 2019 à 19h02
€
€
€
4
h
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
4
h
Simple
8 pers.
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TEMPS ROBOT
2
min
30
s
FROID
4
h
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15
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
120 gramme(s)
de chocolat noir
200 gramme(s)
de lait
1 boîte(s)
de lait concentré non sucré
200 gramme(s)
de crème fraîche
1
oeuf(s)
3 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Melanger jusqu'à ce que tout soit bien homogène et le chocolat bien fondu
2
min
110 °C
3
2
Ajouter l'oeuf et le le sucre si besoin ( facultatif : 60 g) et melanger
30
s
80 °C
4
3
Remplir les pots.
- si vous avez la yaourtiere multidelices de seb Pr3 20 min (n'oubliez pas l'eau dans le fond)
- sinon au four au bain-marie à 180 ° pendant 25 min
Laisser refroidir et mettre au frais pendant 4 h avant de déguster.
Pour des crèmes plus compactes type la laitière ne pas mettre de lait. (Déjà testé)
Bon appétit !
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