Bonjour Martine. Je souhaiterais faire cette recette mais je ne voudrais pas que cette crème épaississe puisque c'est pour accompagner un gâteau au chocolat, donc pour la verser sur ou à côté du gâteau dans l'assiette. Est-ce que je dois la garder chaude pour ne pas qu'elle épaississe ?

Recette excellente ! Quelle onctuosité ! Pas trop liquide, on ne sent pas le côté oeuf recette validé

super recette, j'ai changé ma préparation de crème anglaise suite à un échange avec Martine et c'est super. plus long mais quelle onctuosité, rie à voir avec la recette de base du i-cook'in. merci Martine