Courgettes farcies poulet riz tomate

sandyann
Yannick Soret Lambert
Conseiller Guy Demarle
i-Cook'in
Courgettes farcies poulet riz tomateRecette créée le dimanche 17 janvier 2021 à 21h33
30 minSimple2 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule carré OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

    2 blanc de poulet

    2 blanc de poulet

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    40 gramme(s) de coulis de tomate(s)

    40 gramme(s) de coulis de tomate(s)

    850 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

    850 gramme(s) + 1 litre(s) d'eau

    1 cube(s) de bouillon de légumes

    1 cube(s) de bouillon de légumes

    200 gramme(s) de riz complet

    200 gramme(s) de riz complet

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     basilic

    basilic

    6 étapes
    1
    Préchauffer le four a 210° Mettre 1L d'eau dans le bol . Lavez la courgette, coupez-la en 2 dans la longueur puis retirez l’ensemble des graines centrales. Faites cuire votre courgette à la vapeur pendant 10 minutes.
    Accessoire(s) :
    Cuit vapeur
    10 min      
    140 °C      
    2      
    2
    Vider l'eau de votre bol couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol. Rajouter les blancs de poulet coupé en morceaux Mixez . Racler les bords .
    3
    Rajouter l'huile d'olive et faire revenir 2 min
    1 min      
    80 °C      
    2      
    4
    Ajoutez le coulis de tomates , sel poivre , basilic prolonger la cuisson 1min
    1 min      
    80 °C      
    2      
    5
    Garnissez vos moitiés de courgette de farce au poulet. Râpez le parmesan. Déposez vos courgettes dans le moule carré . Agrémentez la surface de parmesan. Enfournez pendant15 minutes.
    6
    Pendant la cuisson de vos courgettes faites cuire votre riz. Dans le bol, versez l’eau, le cube bouillon de légumes (facultatif). Mettez le riz dans le panier inox, rincez-le en le passant sous le robinet puis placez le panier inox dans le bol. Le riz complet est plus long a cuire donc je l'ai mis 25 min. Mais si vous utilisez du riz blanc je pense que 15 min devrait suffire
    Accessoire(s) :
    Panier inox
    25 min      
    120 °C      
    2      
    Bon appétit !

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