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Gwendolina Fabrion
Conseillère Guy Demarle
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Créée Aujourd'hui à 01h56
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CUISSON
11
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Auteur
wendo_fbr
Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
80 gramme(s)
de beurre
200 gramme(s)
de chocolat pâtissier
50 gramme(s)
de sucre
20 gramme(s)
de farine
6
pâte à pistache
8 étapes
1
Préchauffe le four à 200 °C (statique).
2
Si tu n’as pas de moule spécial, forme des petites boules de pâte pistache et congèle-les. Sinon, utilise un moule bouché type Guy Demarle.
3
Fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit clair, léger et mousseux.
4
Fais fondre le beurre avec le chocolat, puis ajoute ce mélange à la préparation œufs-sucre.
5
Incorpore délicatement la farine.
6
Verse un peu de pâte dans les moules (environ 1/3), ajoute une boule de pâte pistache congelée, puis recouvre avec le reste de pâte.
7
Enfourne 9 à 11 min — surveille bien : le dessus doit être cuit mais le cœur rester fondant.
8
Déguste tiède pour profiter du cœur pistache fondant.
Bon appétit !
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